Описание
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.Вкус: На нёбе это вино имеет среднюю плотность с гладкой и бархатистой текстурой. В нем хорошо сбалансированы кислотность и танины, которые придают вину хорошую структуру. Во вкусе доминируют красные фрукты, такие как вишня, малина и клубника, с тонким намеком на специи и ваниль. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное ощущение во рту.Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом красных ягод, черной смородины и сливы. В нем также присутствуют нотки ванили и специй, которые придают вину сложность и глубину.Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и блюда из пасты. Оно также дополняет сыры, особенно сыры с мягкой текстурой, такие как бри или камамбер.Интересные факты: Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Ла-Манчи, Испания. Они производят органические вина уже более 30 лет, используя традиционные методы и устойчивые практики. На этикетке этого вина присутствует изображение быка, который является символом культурного наследия региона. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к высококачественному урожаю со спелым и здоровым виноградом. Ожидается, что вино этого урожая будет хорошо вызревать и со временем приобретет более сложные вкусовые качества.